タリバーディン蒸留所
タリバーディ蒸留所：1488年ビール蒸留所として南ハイランドブラックフォードに創業。1946年にウイスキー蒸留所として稼働開始。度重なるオーナー変更と1994年には閉鎖していましたが、2003年より再稼働。
2011年に現オーナーが所有して以降、商品の見直しを行い品質の高いシングルモルトウイスキーを生産しています。
タリバーディン 228 バーカンディフィニッシュ
ファーストフィルのバーボンバレルで熟成後、228リットルのブルゴーニュカスクで仕上げられた、赤ワインの風味と複雑さが加わった味わい深いウイスキー。ブルゴーニュ地方の有名ワイナリーの赤ワイン樽を使用。キャンディのような甘い香り、フローラル。甘い口当たり、軽やかで華やか、エレガントな印象。
★おすすめの飲み方
ストレート・トワイスアップ・ロック
★Alc. 40％
タリバーディン 225 ソーテルヌカスクフィニッシュ
ファーストフィルのバーボンバレルで熟成後、225リットルのソーテルヌカスクで仕上げられた、すばらしくリッチなウイスキー。ソーテルヌ格付け第1級 シャトー・シュデュイローを熟成したカスクを使用。シリアルとバニラのような甘い香りが特徴的です。最後にパイナップル、オレンジピールの香りが広がります。
★おすすめの飲み方
ストレート・トワイスアップ・ロック
★Alc. 40％
タリバーディン 500 シェリーカスクフィニッシュ
ファーストフィルのバーボンバレルで熟成後、500リットルのシェリーカスクで12ヵ月間の後熟で仕上げられた、シェリーの風味と複雑さが加わった味わい深いウイスキー。ペドロヒメネスを熟成したカスクを使用。
★おすすめの飲み方
ストレート・トワイスアップ・ロック
★Alc. 40％
タリバーディン ソブリン
ノンピート麦芽を使用した原酒をファーストフィルのバーボンバレルで熟成。青りんごのフレッシュでフルーティな味わいの中にほのかなスパイスが感じられます。スモーキーな風味の由来になるピートは使用せず、フローラルでフルーティな味わいのシングルモルトウイスキーです。
★おすすめの飲み方
ハイボール・トワイスアップ・ロック
★Alc. 40％
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